Livre d'histoire de Van der Valk

L'histoire mouvementée d'une famille de traiteurs néerlandais

Êtes-vous également curieux de connaître l’histoire de la famille Van der Valk ? Dans ce livre, vous pouvez lire comment Van der Valk a été fondée en tant que chaîne hôtelière et les événements que la famille a vécus. Ce livre est un cadeau parfait pour tout amateur de Falcon.

25 août 1988. Dans quelques jours, le Motel Breukelen ouvrira ses portes sur l'A2. Quelque deux cents Valkjes, jeunes et vieux, s'activent pour que la nouvelle succursale puisse ouvrir à temps. Enfants, petits-enfants, arrière-petits-enfants, oncles et tantes, grands-pères et grands-mères : tout le monde met la main à la pâte. « N'est-ce pas à ça que sert la famille ? »
Lorsque Nicolaas van der Valk acheta la ferme Gouden Leeuw à Voorschoten en 1862, il n'avait aucune idée de la success story qui allait suivre. Aujourd'hui, tout le monde connaît Van der Valk et le café de la véranda est devenu une entreprise familiale légendaire avec près d'une centaine d'hôtels et de restaurants en Belgique et à l'étranger et des milliers d'employés. Tous les Néerlandais connaissent le toucan.
Beaucoup de choses ont changé au fil des années. Le café de grand-père Valk a fait place aux hôtels quatre étoiles et plus, à l'esprit pionnier de la génération de Gerrit et Arie pour les opérations commerciales modernes. Mais au fil des années, l’hospitalité est restée la même. Tous les Pays-Bas sont et restent les bienvenus chez la famille Van der Valk, où « tout le monde peut aller ».